2019年２月バレンタイン

みなさんお元気ですか？

息子の風邪が２週間ほど続き疲れている三宅です。

なかなか咳が止まりませんが、本人はいたって元気で咳で顔を真っ赤にしながら遊んでいます・・・・。早く治ってほしい・・・。

そんななか、もうすぐバレンタインということで今年も娘と一緒にチョコレート作りをしました。今年は初めてトリュフをつくってみました。

チョコをザクザクきって、生クリームと混ぜて

べたべたこねこね

最後はココアパウダーでごまかし、上手に出来上がりました。

私は今年も主人からのリクエストで

ティラミスを作りました。（上は主人に、下のは兄にあげました）

写真では美味しそうですが、今年もまた失敗しました。

上手く固まらずに、言うならばティラミス風生クリームが出来上がりました。

おかしいなあ・・・・。

１日冷蔵庫の入れていたのにおかしいなあ・・・・。

生クリームの泡立て方が足りなかったのかなあ・・・。

また来年リベンジするかなあ・・・。

まあ、私の愛は伝わったと思うのでホワイトデーが楽しみです。