2019年2月バレンタイン

みなさんお元気ですか?

息子の風邪が2週間ほど続き疲れている三宅です。

なかなか咳が止まりませんが、本人はいたって元気で咳で顔を真っ赤にしながら遊んでいます・・・・。早く治ってほしい・・・。

そんななか、もうすぐバレンタインということで今年も娘と一緒にチョコレート作りをしました。今年は初めてトリュフをつくってみました。

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チョコをザクザクきって、生クリームと混ぜて

べたべたこねこね

べたべたこねこね

べたべたこねこね

最後はココアパウダーでごまかし、上手に出来上がりました。

私は今年も主人からのリクエストで

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ティラミスを作りました。(上は主人に、下のは兄にあげました)

写真では美味しそうですが、今年もまた失敗しました。

上手く固まらずに、言うならばティラミス風生クリームが出来上がりました。

おかしいなあ・・・・。

1日冷蔵庫の入れていたのにおかしいなあ・・・・。

生クリームの泡立て方が足りなかったのかなあ・・・。

また来年リベンジするかなあ・・・。

まあ、私の愛は伝わったと思うのでホワイトデーが楽しみです。

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