2015年10月28日

赤坂から警固の交差点の間の一帯は、最近うどんロードと呼ばれているらしいです。
今回はその中の「うどん大学」さん。
博多のうどんの特徴であるクタクタのうどんをスジ煮込みのつけだれで食べました。やや細麺で、甘さとダシのバランスも絶妙!


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