2015年6月10日

食レポの時間がやってまいりました(笑)。

先日、仕事の都合でスタッフたちに誘われ、鞍手にあります「うどん屋 仁」に行ってきました。地元付近なのに知らなかったのですが、結構メディアなどにも取り上げられる有名な所だったのですね。麺類好きの私としては不覚なりってとこです。

今回注文したのは「かしわごぼ天(黒)うどん」。うどんとはいえ、食感も見た目も蕎麦に近いのですが、やはり食べてみるとうどんなのです。これはうまい!ダシの味もしっかりして、麺にもうまみがあり、具材のごぼ天はボリュームもある太めのふたつ割りですが野趣溢れるごぼうの風味がたまりません。また今回頼んだかしわは細切れでなく一品料理としても十分通用する厚みと味付け。これはベストワンといっても過言ではないうまさです。

デザートのチーズケーキもまた名物の一つで、昔、伯母に作ってもらったことのあるような何か懐かしい味わいでした。

わかりにくい所にはありますが、ぜひ一度お立ち寄りください!

http://www.udonyajin.com

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